Microbiology Coord

Coordinar las operaciones para la fabricación de concentrados, mediante la administración de los recursos humanos, maquinaria, materias primas y equipos para el logro de la productividad y eficiencia operativa, asegurando el cumplimiento a las normas de seguridad, Calidad, Inocuidad y Medio Ambiente, así como gestionar las actividades de mantenimiento preventivo, autónomo y correctivo bajo los requerimientos de TPM.

1. Asegurar la Calidad e Inocuidad en la fabricación de concentrados apegándose a las especificaciones desde la recepción de la materia prima hasta la liberación del Concentrado.
2. Coordinar la producción de concentrados de cuerdo al plan de producción en tiempo y forma mediante la gestión de los recursos.
3. Conocer y aplicar las Cartas de Preparación (Formulas) para la Fabricación de Concentrados y mantener la confidencialidad de las mismas.
4. Implementación, documentación y mantenimiento al Sistema de Gestión de Calidad e inocuidad basado en normas internas de KDRP y externas como FSSC22000 y FDA.
5. Gestionar y participar activamente en el sistema de Gestión de Inocuidad Alimentaria (HACCP, HARPC, FOOD DEFENSE).
6. Gestionar el mantenimiento autónomo de equipos a través de metodología TPM para asegurar la correcta operación de los quipos y lograr los indicadores definidos.
7. Participar activamente en el sistema de mejora continua mediante innovaciones que promuevan la mejora en la productividad.
8. Asegurar el cumplimiento a las normas de seguridad higiene y Medio Ambiente de todo el personal a cargo.

1.Prima vacacional
2.Aguinaldo
3.Utilidades
4.Fondo de ahorro
5.Vales de despensa
6.Seguro de vida
7.Uniformes
8.Equipo de proteccion personal

Manejo y calibración de equipos de laboratorio, análisis fisicoquímicos, manejo de personal y trabajo en equipo, toma de decisiones, inglés

Te invitamos a formar parte de Grupo Peñafiel una empresa de Keurig Dr Pepper (KDP). KDP es una empresa líder en la producción y distribución de bebidas frías y calientes, para satisfacer todas las necesidades de consumo en cualquier momento y lugar, con operaciones en Estados Unidos, Canadá, México, Europa y Asia. Contamos con más de 27,000 mil empleados, más de 150 centros de distribución y 30 plantas.

En México operamos bajo el nombre de Grupo Peñafiel, haciendo referencia a nuestra marca más representativa para los consumidores mexicanos, con más de 70 años de historia. Contamos con un fuerte portafolio de bebidas carbonatadas y no carbonatadas con marcas líderes como: Peñafiel Agua Mineral, Naranjada, Limonada, Peñafiel Sabores, Clamato, Squirt entre otras

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